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今天妹大終於開始探訪住家附近的美食區域,今天就先從鹽埕開始介紹起

其中名子特別食物也感覺很特別的,粮心食堂。

 

 

 

營業時間: 11:00~14:00、15:30~19:00


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一入門就滿滿手創感,很有高雄的豪爽氣息

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鰻魚飯: 時價(妹大當時去的價格為500NT)

這個定時看起來樸素,但裡面的功夫其實不少

其中鰻魚不是蒲燒,而是白燒,這相當考驗師傅功力以及鰻魚肉質,鰻魚非常新鮮,調味也過關,十分不容易

 

 

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是的又是同一位選手,因為這個定食的小功夫實在太多

其中藍色盤子裝的豆腐,豆腐本身沒奇奇怪怪的味道,並且淋上老闆手作金桔醬,真的好好吃

當下妹大詢問老闆有賣醬嘛!老闆回答做了直接給你就好~非常爽朗~

中間的蔬菜也是日式的冷菜調味,鹹淡適宜

最右手邊的茶碗蒸,這就非常讓人驚艷了,常碗蒸上方用的是魚卵與海藻,口味不死鹹,非常的順口!

 

 

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炸牡蠣: 160NT

這個炸牡蠣內有乾坤,炸皮內包敷著紫蘇葉,去腥之外也提供了一層葉子的口感,十分特別

 

 

後記: 這家餐廳妹大真心推薦啊!  食物是真的良心,但就傷荷包了,分量不是非常大,不過老闆與員工們真的非常好啊,也是妥妥兩個帥帥男師傅啊!

妹大很喜歡這種每一樣料理都別有用心的感覺,敢用這樣的店名,就不怕砸招牌的氣魄,非常滿足的一天,如果你跟妹大一樣,吃了好東西一整天飄飄然,就來這裡吧!

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