目前分類:台灣美食 (21)

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地址:彰化縣鹿港鎮民生路7號

營業時間

ㄧ~五:12:00-18:00

六、日:10:00-19:00


妹大這幾個月在鹿港出差,到處探訪鹿港美食,發現這裡的麵茶很有名,我還是從韓國知道麵茶冰的,太羞愧了!

這家麵麵茶茶在當地算出名,但好像也有很多類似的店家,大家都可以參考,但這家妹大吃過覺得不錯歐~


 

  

這杯是髒髒麵茶,芝麻➕麵茶粉➕奶蓋,妹大覺得味道不錯,但如果大家也點了麵茶冰,會有點點膩。

  

這杯是麵茶摩卡,推薦給不喜歡鮮奶的各位,因為妹大朋友喝奶必拉,點了這個意外跟甜甜的粉中和起來很對味。


這個是麵茶冰炫風,來這裡很建議大家吃挫冰,他們的糖水配上麵茶簡直完美,而且還有統一布丁!!這麼多童年回憶搭上一個古樸的裝潢,很有回到過去多感覺。 

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地址:鹿港鎮文開路32巷24號

營業時間10:30-18:00

鹿港老街的裡面,可以逛著歷史鹿港小鹿吃著日本傳統點心,是一間完全與鹿港不違和的店面,彷彿本來就存在在這個巷子之中。因為很快就沒有所以要趁五點半前快去買歐~


   


這個是芋頭口味的,米香滿滿的外表包上芋頭,口味很清淡,很適合不敢吃太甜的人

    

這個說紫芋地瓜口味,我個人第一推薦,紫色的超級漂亮,地瓜完全沒有被外面厚厚的皮擋住,非常搶眼的味道!喜歡地瓜的你們,千萬不要錯過!

 

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地址:屏東市復興北路34號

營業時間:一到日 17:30-23:00

店面有點小,不太好找,在晶華鑽石後面,桌數很少記得要預約!醬料有四種口味,妹大愛甜口的味增跟醬燒,燒肉醬是日式燒肉的口味。妹大本身對燒肉無感,但這家真的好吃,四個人吃也只叫了1900左右,很推薦喜歡日式燒肉的你們,可以大口吃肉大口喝酒,小小的店面充斥著熱鬧。


必點套餐:牛肉套餐+三隻小豬

就是三隻小豬,三種肉卻200多,跟豬肉套餐差不多,價格卻便宜很多。由於套餐裡面是骰子豬,妹大不喜歡吃骰子系列的肉,所以大推三隻小豬。


另外可以先問看看有沒有和式座位,店面很小,如果坐餐桌確實稍嫌擁擠。


桌上沒有烤爐,是直接端一個小烤爐到桌上,超級無敵可愛,還有妹大喜歡的黑輪片~  


這個是醬燒雞胸,份量對於四個人來說不會吃到很膩

  

豬肉套餐,有三種肉➕山藥,可以換成蔬菜拼盤( ̄∇ ̄)



 

牛肉拼盤,可以點鹽燒吃牛肉的原味,也可以吃味增牛~,旁邊的就是我們換的蔬菜拼盤。

後記:

這家因為每次去都太餓,所以照片少少,但老闆看起來是很認真在挑選食材,每次去都沒有蛤蜊,因為老闆說,希望新鮮好吃的才會買回來,所以剛好去兩天都沒有,而且店員人比較少,但都非常客氣,服務態度沒話說~

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地址:台灣高雄市三民區十全二路195號

這家真的是高雄吃菜人的福音耶,路過的一家小小簡單乾淨的店面,卻真的有很用心的餐點,有熱生菜跟漢堡,喜歡吃菜或吃垃圾食物都一次滿足,店面也有賣烘烤燕麥片呦,很好吃!妹大一次口味全包的走了~老闆情侶開在疫情期間,努力的撐過來認真努力經營的店,如果不知道吃什麼又想吃健康,不妨試試看,健康也可以很好吃的Mumu ,但因為店面桌數少,要記得預約呦~


   

我很喜歡這道,因為我本身沒什麼機會吃魚,而且有藜麥,可以中和菜上方的調味,紅紅的粉很特別,是獨家配方,用蔬菜水果打出來的~

  

如果不想吃別的,單純吃菜也可以點這道,店家希望用天然的味道取代化學調味料的想法,很讓人吃著吃著也認同他們的理念。

    

奇亞籽布丁,其實就是奇亞籽椰奶,味道很清爽,我本身沒特別喜歡椰奶都全部完食,上方還有烘烤燕麥,吃喜歡可以現場帶回去歐。

優格杯,大推薦,點餐加100就有了,是不是很便宜~

 

很法式的馬卡龍~,賣相跟味道都不差。完全少女心爆發!  

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地址:鹿港鎮興化街40-1號

營業時間:11:30-20:30

星期二、星期四公休


這家算是鹿港方面餐廳系列我最推薦的餐廳,這家的餐點多元,吃素的同事也可以一起開心吃的場合。

很多創意料理,可以感受到餐廳方面的用心,嘗試用很多在地元素融入料理,或者是台灣人傳統口味的創意改良,真的吃過一次會有感的,來鹿港玩的旅客可以嘗試看看,本身在鹿港長住的一定要嘗試看看。目前妹大的大挑戰就是在出國前能否把這家的菜單都吃完。

還有店狗柴柴~看著你吃食物的那刻超級罪惡~


 

門口雖然很漂亮,但可能是色調很暗,我認真經過兩次都沒發現。  

超級不顯眼的門口,裡面別有乾坤,有買一些小物,如果吃喜歡也可以帶回家。


  

這個是做得很像飯卻不是飯的東西,原諒妹大的金魚腦,但很好吃!!!類似分子料理概念,吃起來別有一番趣味。

    

這個不是在菜單內,但偶爾會有的新鮮生蠔

很實在的蔬菜沙拉(90ntd)價格還可以接受,用的蔬菜都是貴貴的菜。

  

這道很驚艷,開胃菜(120NTD)印象中最右邊是番茄沙拉,上方是蟹肉,下面那道也很好吃,但具體是什麼成分有點忘記了。

  

這道是彩茄沙拉,真的完全只有番茄,當初以為會有蔬菜,不過有加他們自製的乳酪,並且黑色的醬料是店家自製的蜜餞,也就是我們去夜市會吃到的小番茄切開會夾的黑色那塊。感覺真的在簡單的口味上,創造了很多可能,吃起來就不會很單調。

  

咖椰炸饅頭,跟新加坡的咖椰有一段距離,但還是不錯吃,微妙的跟炸銀絲卷有相似感。小份量很好入口,也可以當一個小點吃。

    

這個是素食的白醬義大利麵,因為我本身不吃菇,就請店家幫我拿掉了,並且白醬是用豆腐做的,吃起來負擔沒那麼重,但要小心的是這道因為寫豆腐,可能有人會誤會是清淡口感,但其實是口味來說有一點鹹,不到太鹹,不過就是稍微重口料理。很驚艷的是店家用秋葵,秋葵裡面的黏液透到麵裡形成獨特黏滑口感。感覺對胃負擔也沒那麼重。

 

這道當初看到就很想點,河粉,口感有檸檬的酸酸甜甜,但吃到後面會有點膩口,所以搭配飲料也是很好的選擇。

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最近妹大的冒險慢慢的拓展到了彰化鹿港~

這家光搜索就是問題,所以一直用複製貼上的盆友看好了「ㄍㄚˉ ㄌㄚˊ ㄅㄨㄣˇ ㄙㄚˋ」,老闆在30歲成立這家店的意思。

鹿港的店面的風格很強烈,故事、小鎮、緩緩流淌的時光。

由於妹大沒什麼時間只拍了食物照,但店面之前是美髮店,有各種保留裝潢,很適合想體會古早復古感的人~

餐點很多自創口味,很適合吃膩各種連鎖的我們^^   

 

紅茶牛奶 (40NTD )我還蠻喜歡這種窯治的杯子感,紅茶牛奶就是普通的那種味道,不難喝。

  

金沙南瓜吐司(40NTD) 這兩種搭配蠻特別的,不難吃,但我也不是會再叫一次的味道,這家的特別就是很多自創的味道

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探柵

營業時間:8~21:00

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看到那將近全年無休的營業時間覺得很佩服就去吃了,妹大本身大概是早午餐的挑剔鬼,這家餐盤算是比較中規中矩,該有的都有,但就是沒留下太深刻的印象,主要會上我的榜單是這個蛋餅真的很可以;喜歡吃蛋餅的同學們可以手刀衝刺了!

這家店員還蠻細心的,妹大去的時候帶了行李箱,才兩個人還是幫我們安排四人桌,感覺裝潢氛圍就簡約明亮,看著還算舒服。

 

   

迷迭香烤雞拼盤:居然配菜可以選地瓜,然後薯條也是很有誠意的摩斯形狀,沙拉份量也很夠,我們兩個女的去吃卻吃不完,至於你問我烤雞,就跟它字面的味道一樣(NT180)

 

里肌蛋蛋餅:蛋餅大推阿,蛋餅皮跟裡面的蛋真的是搭哪一個罐頭都可以碰撞出好滋味,外酥內軟的新是蛋餅,乾傳統粉漿蛋餅小叮噹系列不同,各有千秋,雖然不便宜但值得!(NT70)

 

 

 

 

 

 

 

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花葵壽喜

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這家店算是妹大散步經過但每次都沒位置,終於有一天有了吧台空位,原來是一家壽喜燒吃到飽,特別的是除了肉以外,有當場的主廚料理,搭配一些飯的主食料理也都是吃到飽。

  

一開始會有滿滿菜鍋與四個肉盤,肉片還蠻薄的煮下去快速又嫩,雞肉就比較厚,妹大不太喜歡 ,其中會給一些醬料,一開始會有蘿蔔泥,加日式醬油是比較傳統吃法,也有鹽巴等等,可以純沾鹽也別有風味,但其實光吃肉就很有味道了,壽喜燒本身就是醬油鍋底,甜甜鹹鹹。其實比較正統還會加生雞蛋,但我真的不太敢吃生雞蛋,因此作罷**

 

   

咖喱飯,上面有蕃茄我蠻驚喜的,很用心的料理,雞肉很好吃,咖哩感覺的出來是用心調味的,不是只丟了超市咖哩塊。

 

鮭魚茶泡飯,中規中矩,比較沒有茶味,算是柴魚湯的味道。

  

這個算是類似御前煮,不過比較重口味,有大腸與辛辣味應該是台灣會喜歡的味道。

 

 

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喜歡小食堂 Suki Syokudou & brunch


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這家店是親友推薦,建議大家要打電話預約,進去的感覺很舒服,簡單,樸實,美好,裝潢也很舒服,服務人員也很用心,有種對自己的料理很自信很希望可以推薦給你們的感覺~

這家店是吃定食,含主餐、沙拉、飲料、點心,一份價格都差不多200~400左右。最近好像換位置了,可以再上網查一下歐!這家真的很推薦,很難得給我一種,今天吃到這頓飯真的很感謝,自己可以好好地吃完,很開心的一天,這種開心!

  

一個簡單的SET,主餐與三道小菜、沙拉(沙拉醬可以不加比較好吃@@)

  

特別把主餐分開來說,這道是鮭魚茶泡飯的概念,但湯是柴魚高湯與豆奶,非常清爽的味道,而且也不是冰冷的,是涼涼的湯,切開裡面有飯,搭配著吃,絕配,我個人推薦必點!湯頭太驚艷了~

 

  

 

  

 

 

泡菜豬肉定食,很日式口感,用豬很嫩口,說是泡菜也完全不辣不用擔心,口味不是太重,份量完全滿足,絕對的白飯小偷!!!   

  

妹大另外點的飲料,抹茶拿鐵,果然是我標配啊,抹茶冰專搭配瓶裝鮮乳,很新鮮的擺法,喝起來也很順口!

  

這個是奶味不夠大家可以加進飲料裡,或直接當冰吃

  

號稱沒加一滴水的布丁,不錯,有點甜,但完全是很滿足的感覺完食~~~

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老巴剎


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妹大經過這家餐廳時,外表超級簡樸,以為來到某家臭臭鍋外面,但實際進去嚐鮮,完全口味跟當初吃過的新加坡菜一模一樣,UBER也可以點,大家可以參考,不過口味還是稍微鹹辣,比較重口味一點,並且對於新加坡風味飲料妹大沒有偏愛,因此就沒特別嘗試。

 

   

辣薩面,這算是喜歡吃鍋燒類的同學們可以嘗試,新加坡傳統的微辣感的湯麵。熱湯暖胃~~

 

炒粿條,炒粿條推薦給不吃辣的朋友,但因為口味重,所以有點鹹,有點鹹甜口感。

  

咖椰吐司,大推啊,新加坡早餐,用咖椰醬搭配奶油,完美搭配,酥脆的吐司包裹在外,再配一杯拉茶,完美複製了新味早餐。

 

 

 

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鶴月亭


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這家應該算是老饕才會知道的日式餐廳,地點套用我姐的一句話:有本事才開這裡,沒有捷運站,附近也不算美食街,撐下去都是厲害的餐廳。

其實不看推薦光看這家的GOOGLE評價應該也看得出端倪,這家的老闆夫婦算是旅居日本的台灣人,通常台灣日本兩邊跑,店裡養了約有七隻狗狗,未入店就有一堆狗狗衝到門口迎接,

不養夠卻挺愛狗的妹大邊吃邊嚕狗,好不快哉~

 

    

超級無敵乖,小手一招就會向你奔跑而來~

 

算是桌邊料理的性質,現在很多日本的店都是煮好拿出來加熱而已,料很實在,大加分。

 

 

章魚燒很推薦三拼,價格不到差很多但真的三種口味很不膩口,中間的雙重起司妹大不推,算是比較像醬料起司,跟平常吃的起司乳酪味道完全不同。

但前排的明太子與後排的龍蝦沙拉大~推薦。

另外這個跟夜市章魚燒有點不同,算是日式的章魚燒彈做得比較台式,跟日式咬下去軟爛麵糊完全不同,老闆有稍加改成台人口味,裡頭雖然比較軟,但外皮酥脆,醬料非常加分,醬油完全是日式風味,配合著酥酥的外皮跟軟軟的內餡,超級好吃。

 

 

滿滿的高麗菜與肉片~

    

妹大汗顏,忘記這是什麼燒了,但主要是有我喜歡的高麗菜、面皮、美乃滋、炒麵,在大阪我們都說,一家店好不好吃就看炒麵,

這家麵不差,但最驚豔的還是醬料啊,醬料是大阪燒的靈魂,之中的肉片也很嫩口,一點都不柴,麵糊也兼得恰到好處,建議快點吃完歐,

不然放鐵板上一下就煎得乾乾的~

 

  

喜歡夜晚小酌的也很適合這家店,酒類眾多啊~

特別的是這家的低消是飲品一杯,妹大喝沙瓦,表現不錯~

有緣再去希望可以挑戰梅酒、清酒!!

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日食糖

營業時間:

11:00~21:00

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這家環境舒服,有室內室外兩種選項,大大的庭院,吹著下午舒服的風,非常適合煩躁的心靈,好好沉澱的一天。

   

日落(180NT):火龍果、紅石榴、優格等現打果汁,量大好喝,感覺對腸胃友善,不會喝下去立馬跑廁所,完全不是健康味,是真心好喝的飲料,非常推薦它們的果汁系列~

  

北歐燻鮭歐姆蛋早午餐(320NT):附餐麵包會有生吐司、鬆餅兩個選擇,大力推生吐司,妹大不喜歡吃麵包的人,但生吐司外標酥脆裡面有一種微甜風味,難以形容,反正吃就對了!

其他中規中矩,鮭魚還不錯,但可能是大部分早午餐都可以做出來的味道,所以320還算略高!可以單點生吐司吃~

  

抹茶歐雷(150):妹大到哪家餐廳基本都一個飲料,抹茶~這家抹茶應該有加黑糖,有點像在喝黑糖歐雷,抹茶味不夠,但喝得完的程度,上面餅乾好吃~

而且是不會因為時間變的軟軟的餅乾!

 

 

莓果鬆餅:價格有點忘記200左右,妹大非常喜歡松鼠配著庭院照出來的感覺,主要是這款應該算是偏甜,焦糖口感的冰淇淋搭配奶味超濃郁的鬆餅,妹大超愛奶,完食,但姊姊不愛吃就不太喜歡,所以喜歡奶味的人不要錯過!鬆餅不算酥脆類別,算是軟嫩的,這家餐點水果都給好給滿,非常適合愛果人食用!

PS.剛好最近出了學測蜜袋鼯的新聞,配上著個鬆餅,有種莫名FIT到時事的感覺,蜜袋鼯雖然可愛,但不要帶到考場歐~

 

後記:

這家很符合命名,日食糖,確實在甜點表現優異,偏甜,但還算可以接受,餐點中庸,蠻適合來杯苦苦的咖啡搭配的~

如果吃了午飯需要一個休息的地方也算適合,主要是可以來點下午茶的好去處,搭配著青島街的特別氛圍,吃完飯在附近巷弄繞繞,別有風味。

 

  

 

 

 

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目黑拉麵

營業時間:

11:30~13:45

17:30~20:45

 

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這家在屏東不算很久,但打敗了屏東的童年回憶九州,算是很強勁的對手,價格而言不算平價,但品質非常可以,湯頭很到位,現場人蠻多的,可以開門附近去吃就不會排隊囉!

 

 

  

外表真的超級像日本街頭的拉麵店,一整個日系仿古~

  

拉麵150起跳,但基本不採雷,看個人口味,男生的話可能多加麵,分量不大。

  

味增拉麵,口味很順,不會油到吃不下去,但有一點點微辣,對於吃辣的人可能沒感覺,但敏感的妹大舌頭還是被嗆到了,算是七味粉的辣度。

 

這個算是基本款吧,鹽豚拉麵,豚骨好吃,叉燒也是很入味、很嫩,基本上湯可以喝,還是有按造台灣的口味,熬得非常入味。

 

 

 

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古糧三明治

營業時間:5:20~12:30

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元旦的第一餐,想吃個好的,妹大來到從小吃到大的古糧早餐店,這家的招牌就是燒肉,口味有點類似滷得很入味的中秋烤肉,位置也算多,主要是FOOD PANDA上有的餐廳,所以懶得出門的大家也可以試吃看看。

 

   

在屏東太平洋附近露易莎裏頭的小巷子

 

位子還算乾淨,也算數量多

 

  

沒時間的同學也可以買完帶走,冬季也有全草莓三明治~

 

 

價格也算是便宜

 

  

生菜沙拉很大一份!(55NTD)PS.外送的生菜分量不算太多。

 

   

烤肉三明治(55NTD),有肉有菜,營養齊全味道友好!

 


 

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BAR FIVE COCKTAIL&FOOD


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冷冷的聖誕夜,最適合跟朋友出來喝點小酒,妹大的朋友辭掉目前的工作,即將前往夢想的工作,遠行前夕,我們希望聚一聚,剛好選了一家蠻有氣氛的店,環境不錯,調酒好喝,最棒的是捷運站附近,喝酒就集體坐捷運。吃著食物,說著過去,喝點小酒,暢談未來,這大概就是朋友間聚會最棒的事情吧!

 

  

沙發可以兩人坐或者團體也可以併桌

  

下午會比較亮,等到夜晚就會關燈

  

  一個人也很適合坐吧檯,氣氛蠻好的

炙橘子氣泡飲,蠻有誠意的氣泡飲,橘子的苦澀讓整杯多了很多層次(180NTD)

  茶類調酒,綠茶琴酒佐梅子,茶的澀反而讓酒的苦不那麼強烈,是很順口的味道。(360NTD)

  鹹蛋黃小卷義大利麵,鹹蛋黃搭配麵條讓整個口感是鹹鹹甜甜,但不要讓餐點冷掉,不然會變得有點油膩(330NTD)

  黯然消魂飯,會開始前幫你點火,還蠻有趣的(180NTD)

 

後記:

靠窗位子不確定什麼原因,到後半夜會有隱約的煙味,但整體氣氛不錯,廁所也有獨立出一個化妝的地方,對於女孩子真的很方便,希望這個平安夜大家都平安,寒冷中帶點微光的夜晚,晚安。

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平丼郎

營業時間:11:30~:14:00、17:00~21:00(星期三休息)

 

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這家在屏東應該算很出名了,丼飯屬於不乾,肉多豐富,下面的醬汁也好吃,主要是口味單一容易膩,可以帶杯飲料進去喝。

 

   

豬肉丼,起司多多,非常彭派!(未加起司90NT)

 

說實話座位並不舒服,但氣氛以及整體的裝飾是很到位的。

 

 

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白日夢居酒屋 營業時間:18-23:30(星期日休息)


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又來到屏東餐廳系列,這方面更新不易,對於屏東美食,常常會有我小時候吃非常經典,但最近回去覺得有點下降,或者是吃完忘記拍照等等窘境。

 

這家應該是最近幾年蹦出來的,同樣是日式風格,主要是居酒屋形式,對我而言蠻棒的是不用定位,妹大時常遇到臨時約的狀況,然而晚餐時間多數要預約,所以這家算是現場去可以快速等到位置的店面。


 

我喜歡吧台的位置,是一個居酒屋很有氛圍的位置


  


這道是我的第一名,明太子炸豆腐,非常好吃的炙燒處理,可以無腦點!

    

下面這道是烤豬肉,但口味蠻普通的

  

這是網路大推的炒烏龍麵,說實話海鮮的蠻澎湃的,不過醬汁對我來說比較偏鹹,可以點,但不到驚艷

上面那道是烤節瓜,不知道從何時開始去燒烤類店鋪就喜歡叫,就是很畫面意義的味道,哈哈哈  

分別有芥末雞肉串、下面是奶油干貝


芥末很到位,是真的芥末,雞普普


但奶油干貝很可以欸,一開始來的時候奶油味很足夠,超級香,吃下去調味可以,但干貝不到非常非常高級類型,所以要稍微用調味補足類型,但總體來說可以點! 

 

 

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花兒咖啡


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這家算是當地人之間有名的早午餐,雖然店名寫咖啡,但我認為定位應該還是在早午餐比較合適。

算是一家用心經營的店,餐點中上,出餐速度也很快,用餐環境也不錯。

  

 

非常可愛的門口,很多花花草草,但不顯得雜亂

  

     

妹大的位置正對廚房,常常跟店員四目交接,有點害羞##

 

  

完全少女心爆棚啊~~~粉嫩嫩的裝飾

 

  

廁所裡面的貓頭鷹,莫名的和我心意,連廁所都不放過的花兒咖啡!

 

  

綠咖哩套餐:NT200,非常豐盛啊!妹大完全沒吃完@@

 

玉米濃湯:我覺得這個湯很可以,整個套餐最好吃的就是這個湯了,不是湯寶濃湯,是自己煮的,裡面很多豐富的料,妹大強推必點。

 

筊白筍小菜:涼拌小菜第一次看到用茭白筍的,個人大愛筊白筍

 

 

 

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燿壽司

營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00(禮拜二店休)

 


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妹大身為屏東人,出外打拼多年,如果返鄉一定要吃的餐廳系列,燿壽司絕對是其中之一,這間已經開很久了,也搬過位置,其中年輕的男老闆簡直吃了記憶吐司,不管我幾年後再度回訪,居然可以認的出我的臉!老闆娘有不看計算機快速打數字的絕技~

  

△可樂餅:平常我並不吃這種單品,但這個醬實在太厲害了,是一種甜甜的有蘿蔔顆粒的綿密的醬。

 

  

△壽司系列: 照片中的是炙鮭魚握壽司與玉子燒,這家的炙壽司完全是我喜歡的那種熟度,醬非常配;玉子燒則偏甜的,一樣很推

 

  

△炙比目魚側緣:比目魚側緣完全是我考驗一家店和不和我胃口,有的太熟,有的太生,這家完全是我的標準,吃過以後去其他家的就會覺得差一點感覺。

 

 

  

△這個是良久返鄉老闆的招待#◇#,芋頭和炸牛蒡,原來是一對阿~

 

  軟殼蟹軍艦:這家的軟殼蟹常規,但一樣好吃,份量也很大~,加上生菜跟調味,簡直完美!


  生魚片:新鮮不二話,可以點一些小黑板才有的當天海產,可能有機會吃到隱藏菜單^^


後記:實際上基本這家菜單上出現的我都吃過了,基本都不踩雷,照片算是我基本一定會吃得幾樣,但照片沒有的春雨煮、其他生魚片也相當的好吃,但限於我跟朋友的小鳥胃,真的只吃一點就飽了...總之,大推無誤!

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今天妹大終於開始探訪住家附近的美食區域,今天就先從鹽埕開始介紹起

其中名子特別食物也感覺很特別的,粮心食堂。

 

 

 

營業時間: 11:00~14:00、15:30~19:00


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一入門就滿滿手創感,很有高雄的豪爽氣息

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鰻魚飯: 時價(妹大當時去的價格為500NT)

這個定時看起來樸素,但裡面的功夫其實不少

其中鰻魚不是蒲燒,而是白燒,這相當考驗師傅功力以及鰻魚肉質,鰻魚非常新鮮,調味也過關,十分不容易

 

 

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是的又是同一位選手,因為這個定食的小功夫實在太多

其中藍色盤子裝的豆腐,豆腐本身沒奇奇怪怪的味道,並且淋上老闆手作金桔醬,真的好好吃

當下妹大詢問老闆有賣醬嘛!老闆回答做了直接給你就好~非常爽朗~

中間的蔬菜也是日式的冷菜調味,鹹淡適宜

最右手邊的茶碗蒸,這就非常讓人驚艷了,常碗蒸上方用的是魚卵與海藻,口味不死鹹,非常的順口!

 

 

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炸牡蠣: 160NT

這個炸牡蠣內有乾坤,炸皮內包敷著紫蘇葉,去腥之外也提供了一層葉子的口感,十分特別

 

 

後記: 這家餐廳妹大真心推薦啊!  食物是真的良心,但就傷荷包了,分量不是非常大,不過老闆與員工們真的非常好啊,也是妥妥兩個帥帥男師傅啊!

妹大很喜歡這種每一樣料理都別有用心的感覺,敢用這樣的店名,就不怕砸招牌的氣魄,非常滿足的一天,如果你跟妹大一樣,吃了好東西一整天飄飄然,就來這裡吧!

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