因為疫情的關係,妹大開始了台灣短期打工的生涯@@

第一站就是旅展,妹大參加的是高雄旅展,以下是自己總結的注意事項跟心得,給大家參考。


一、薪水:

這個大家應該很好奇,薪水到底怎麼算,怎樣樣才合理?

1.單位:

我的經驗是有日薪、小時薪、整場薪,看大家怎麼算合理,基本上高雄,小時薪都基本工資,日薪可能看似划算,但常常讓妳早到遲退,整場就更看老闆的良心了!

日薪也要自己算一下,工作時間*基本薪資,到底有沒有符合,有些店家真的給1200一天但9小時的。

2.結算:

現領、匯款各有不同,現領最好,當面算清楚再走,匯款也要注意時間,三日後、下個月15號過後等等,端看自己需求。


3.獎金:

一般而言,很多旅展廠商會開獎金支票,但可能發生獎金不發,或者說業績好有獎金,至於業績好或不好就看老闆的解釋了,最好是應徵電話中講清楚。


4.教育訓練:

很多廠商會提前一天說教育訓練,但偷偷讓妳去幫忙,這方面最好問清楚時間、有沒有支薪(一般而言大多沒有,但可以提前看一下條件)


總結:最好就是現領+有獎金(以人頭或清楚的業績量計算)+教育訓練支薪


二、廠商評價

這方面我建議大家應徵以前一定要問清楚,google評價等等,也有新聞可以查廠商是不是不良企業,可能會有各種風險,比如第一天業績不好就大量裁員的,或者沒休息時間等等,另外我覺得這方面還有一個點是,評價不好也不好賣,業績也會不好,都是連鎖反應。


三、具體工作內容

這方面應該會分成,賣房間或賣行程;也有兩者都有,基本上房間會比較好賣,行程見仁見智,台灣人喜歡自駕自助行,基本會需要了解行程的地點、玩什麼,房間房型、價格;有的店家會是讓工讀帶人,正職簽約,也有正職工讀一起一條龍這樣。


四、小撇步

多多聽老員工的話術,與說一些吸引人的話,比方說行程,就可以說包吃包住,住宿就可以說含晚餐等等。也可以找一些當地特色作為描述點。

再者很多客人是比較來來去去,很可能第一次沒中但回頭找妳,因此給的傳單記得寫上自己的手機號碼,跟他們說你們以後進來不要買票打給我我帶妳進來。


以上就是妹大5天的工作心得,滿好玩的,也很有成就感,只要有誠心一直發傳單就會有人願意進來跟妳買的!

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花兒咖啡


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這家算是當地人之間有名的早午餐,雖然店名寫咖啡,但我認為定位應該還是在早午餐比較合適。

算是一家用心經營的店,餐點中上,出餐速度也很快,用餐環境也不錯。

  

 

非常可愛的門口,很多花花草草,但不顯得雜亂

  

     

妹大的位置正對廚房,常常跟店員四目交接,有點害羞##

 

  

完全少女心爆棚啊~~~粉嫩嫩的裝飾

 

  

廁所裡面的貓頭鷹,莫名的和我心意,連廁所都不放過的花兒咖啡!

 

  

綠咖哩套餐:NT200,非常豐盛啊!妹大完全沒吃完@@

 

玉米濃湯:我覺得這個湯很可以,整個套餐最好吃的就是這個湯了,不是湯寶濃湯,是自己煮的,裡面很多豐富的料,妹大強推必點。

 

筊白筍小菜:涼拌小菜第一次看到用茭白筍的,個人大愛筊白筍

 

 

 

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羅斯朵·晴天咖啡廳

地點:沒有GOOGLE地標,高雄大立百貨斜對面、土地銀行正對面

 

又來到了一個人的下午系列,這家咖啡廳完全是柳暗花明又一村,當時我正在尋找咖啡廳避暑,但騎錯方向,結果突然看到咖啡色不顯眼的招牌,進來以後完全驚為天人,裡面是以咖啡豆的販賣為導向,似乎也提供顧客們長時間的使用座位,座位後方也提供插座,主要是,如果沒有大嗓門的大叔大媽,大家都很自覺放低音量,氣氛非常好,完全推薦!

 

  

招牌非常不起眼,以為是家庭咖啡店,但完全是成熟的咖啡廳級別

 

寫了滿滿的咖啡~~

 

 

現烘的咖啡,整個店都是咖啡香!

  

超級有讀書的氣氛的,在這裡遊戲都不想玩。

 

  

 二樓也有座位,大長桌就是我的最愛,常常早上來都我一個人包場,哈哈!

  

 還有可愛的大熊曬太陽~

     

最貴的商業套餐:190NTD,完全佛心啊!

 

  

抹茶拿鐵:70NTD,怎麼可以有這個價格啊~~~~

  

 生菜沙拉套餐:139NTD(我加了一杯抹茶拿鐵169)

 

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strawberry mania

營業時間:11:00~22:00

 

來到心齋橋這裡,會有各式各樣的甜點店、冰淇淋店,但雷點也很多,這家strawberry mania是當地非常有名的排隊店,但厲害的是,當時妹大排隊附近都是日本人,一聽到都是講日文排隊,我馬上跟進,果然滿滿草莓享受啊~

 

  

 

  

滿滿的草莓啊啊啊啊啊啊啊啊˙~

   

  最基礎的草莓冰淇淋,650日圓一個,有點貴,但冰淇淋真材實料,滿滿奶香味~~看著冬天一堆人口中呼出霧氣邊吃冰,完全就是爽字可以形容而已!!

 

 

 

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Okonomiyaki Sakura お好み焼 SAKURA

 

這家非常特別的是一個香港朋友,兒子在日本工作,自己本身也來過大阪不下40次吧,他帶我來直奔這裡啊~~

妹大話不多說,實際上這家的菜單沒多少,位子有限,所以排隊30分鐘左右的時間,但等待是值得的,最後上兩道我真心推薦的料理!

 

   

大阪燒:非常無敵和台灣的口味,鹹甜鹹甜的~~

 

炒麵(焼きそば):好吃到我標日文拉,必吃,絕對必吃!麵的調味完全就是停不下來啊!!

 

後記:說實話當初妹大在各大大阪燒的店橫掃之際,發現日本家庭很多都會不叫大阪燒,直接叫四大份炒麵一人一份啊,當時妹大還是無知的觀光客,只顧著把所有口味的燒點完,但後來自己熟門熟路以後,才知道,炒麵才是王道啊!!炒麵做的好吃,大阪燒不可能不好吃!!ps店員英文很好,完全不擔心!!

 

 

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燿壽司

營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00(禮拜二店休)

 


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妹大身為屏東人,出外打拼多年,如果返鄉一定要吃的餐廳系列,燿壽司絕對是其中之一,這間已經開很久了,也搬過位置,其中年輕的男老闆簡直吃了記憶吐司,不管我幾年後再度回訪,居然可以認的出我的臉!老闆娘有不看計算機快速打數字的絕技~

  

△可樂餅:平常我並不吃這種單品,但這個醬實在太厲害了,是一種甜甜的有蘿蔔顆粒的綿密的醬。

 

  

△壽司系列: 照片中的是炙鮭魚握壽司與玉子燒,這家的炙壽司完全是我喜歡的那種熟度,醬非常配;玉子燒則偏甜的,一樣很推

 

  

△炙比目魚側緣:比目魚側緣完全是我考驗一家店和不和我胃口,有的太熟,有的太生,這家完全是我的標準,吃過以後去其他家的就會覺得差一點感覺。

 

 

  

△這個是良久返鄉老闆的招待#◇#,芋頭和炸牛蒡,原來是一對阿~

 

  軟殼蟹軍艦:這家的軟殼蟹常規,但一樣好吃,份量也很大~,加上生菜跟調味,簡直完美!


  生魚片:新鮮不二話,可以點一些小黑板才有的當天海產,可能有機會吃到隱藏菜單^^


後記:實際上基本這家菜單上出現的我都吃過了,基本都不踩雷,照片算是我基本一定會吃得幾樣,但照片沒有的春雨煮、其他生魚片也相當的好吃,但限於我跟朋友的小鳥胃,真的只吃一點就飽了...總之,大推無誤!

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今天妹大終於開始探訪住家附近的美食區域,今天就先從鹽埕開始介紹起

其中名子特別食物也感覺很特別的,粮心食堂。

 

 

 

營業時間: 11:00~14:00、15:30~19:00


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一入門就滿滿手創感,很有高雄的豪爽氣息

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鰻魚飯: 時價(妹大當時去的價格為500NT)

這個定時看起來樸素,但裡面的功夫其實不少

其中鰻魚不是蒲燒,而是白燒,這相當考驗師傅功力以及鰻魚肉質,鰻魚非常新鮮,調味也過關,十分不容易

 

 

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是的又是同一位選手,因為這個定食的小功夫實在太多

其中藍色盤子裝的豆腐,豆腐本身沒奇奇怪怪的味道,並且淋上老闆手作金桔醬,真的好好吃

當下妹大詢問老闆有賣醬嘛!老闆回答做了直接給你就好~非常爽朗~

中間的蔬菜也是日式的冷菜調味,鹹淡適宜

最右手邊的茶碗蒸,這就非常讓人驚艷了,常碗蒸上方用的是魚卵與海藻,口味不死鹹,非常的順口!

 

 

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炸牡蠣: 160NT

這個炸牡蠣內有乾坤,炸皮內包敷著紫蘇葉,去腥之外也提供了一層葉子的口感,十分特別

 

 

後記: 這家餐廳妹大真心推薦啊!  食物是真的良心,但就傷荷包了,分量不是非常大,不過老闆與員工們真的非常好啊,也是妥妥兩個帥帥男師傅啊!

妹大很喜歡這種每一樣料理都別有用心的感覺,敢用這樣的店名,就不怕砸招牌的氣魄,非常滿足的一天,如果你跟妹大一樣,吃了好東西一整天飄飄然,就來這裡吧!

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(一)FINE飯

微信號:Finethankyou-2

 

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(二)白师傅 CLOSED

微信號:twcl168

WeChat 圖片_20200521232214

 

台灣便當,有很多選擇,味道也挺正統,份量大,但不太便宜就是了

 

 

(三)聚食苑

微信號:JU09778028888

 

這家也是有名的台灣便當,起送價不高

 

(四)張媽媽早餐店

 

微信號:mama09279989367

WeChat 圖片_20200521233014

台灣早餐店,營業時間很早,蛋餅還可以。

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一進場就有神秘的貓裝飾隔開吃飯與看書的地方

 

 

 

  一樓的用餐區連接了一大面的落地窗,白天光線明亮,夜晚街景也有股神秘

 

樓梯連結處則是承接 蔦屋的大面書牆風格

  

 

 

來到二樓路過路易莎,就會到主要的書店部分,旁邊也有小椅子可以現場閱讀,另外也有提供小桌子,上面有隱了的固定位子,對於四周都是咖啡店的大立百貨來說,確實是為顧客提供閱讀的環境

 

   

    

 

特別的是,這裡還有賣食物,也有一排座位,可惜妹大去的時候已經賣完了 ,很簡約的風格

   

食堂旁邊是一些文創用品,可愛的風格小物~ 

 

   

 

 

後記:基本上高雄蔦屋風格和台中、台北一致、因為新開幕可以門口辦會員卡並且拿優惠卷,不同的是高雄的座位較少,也沒像台北可以把書帶到餐桌上,稍嫌可惜。最後,大家如果趕在開幕這幾天,應該會發現門口的花束都是白花,送花的人是日本人,在日本慶賀都是白花,和台灣不太相同~

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營業時間: 早上11點~下午6點(平日)

               早上11點~下午7點(假日)

 

內向咖啡廳


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最近常常一個人,帶本書,找到有緣的地方就是一個下午。

今天跟各位介紹的這家內向咖啡廳,在前金區,有咖啡有下午茶,最重要的是完全可以讀書一下午,店員人很好不趕人,也不散發死亡射線逼走。

有一次妹大不小心座到六點半,但店員完全沒趕我,讓我把自己的事情做完。等我發覺才不好意思跟他們道歉。

 

 

 

△推薦餐點:鬆餅 NT160

 △ 抹茶歐雷  NT100  身為抹茶控的妹大,必點抹茶,這家的抹茶有點微甜,

但算是100中的良心抹茶歐雷

△一開始找不到WIFI密碼

 

   △後來發現是在裝飾裡的冰棒棍中,可愛的巧思

 

總評 :內向咖啡算是小品咖啡類別,裝潢不特別華麗但有自己的一番巧思,人少所以靜僻,店員也很耐心,是氣氛舒服的一家店。

  

 

 

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